Benoît de Bretagne - Luthier - Pas de Calais

Pour moi, le sommet ce sont les Trappistes, il y en a très exactement 6:
Achel Blonde, Brune
Chimay Bleue, Rouge ou Triple
Orval
Rochefort 6 , 8 et 10
Westmalle Double et Triple
Westvleteren Blonde, 8 et 12
celle-ci, pour moi, survole tout: malheureusement la production est insignifiante, et le seul moyen d'y goûter est d'aller à l'abbaye le jour de sa sortie, parfois on en trouve dans les magas aux alentours

Il y a encore une Trappiste en Hollande, La Trappe, mais je ne l'ai jamais goûtée...
Il y a beaucoup d'autres bonnes bières en Belgique, notamment aux alentours de Bruxelles, seul endroit où il est possible de faire une Gueuze ou une Kriek: ce sont des bières à fermentation spontanée due à des ferments tout-à-fait locaux...
Malheureusement, comme partout, beaucoup de nos bières deviennent industrielles et le numéro 1 mondial belgo-brésilien INBEV rachète à peu près tout en retirant le côté artisanal de beaucoup de ces bières (Stella, Leffe...)

la Rochefort... terribeeeeeeee!!!!! on en a fait boire à ma mère 2 (33cl, 12° je crois) , elle voyait 2 têtes à un copain rugbyman ! rires...

Benoit de Bretagne

Si vous passer en région grenobloise, passez voir un brasseur artisanale.
http://www.mandrin.biz/

Région oblige la Mandrin originale est à la noix et cette année il a refait de l'eau de vie enfin de whisky.
Ou du Whiskey pour nos ami Irlandais.

Perso je les aime toubé.
Conemara en Irlandais ou Ardbeg 10 en ecossais

Je savais que vous etiez des gens biens.
J'ai un penchant pour la leffe , façile à trouver et bonne.
Délirium tremens aussi, enfin toutes quoi sauf les trucs à l'eau de mer

http://vanuxeem.free.fr/

voilà en quelques sortes le super marché de la bière !


J'aime tout ça :

-la leffe radieuse
- gulden daark (bière ambrée à 11°)
- saint feuillien
- Duvel
- la queue de charrue (9°)
-la leute
- la Goudale (issue d'une recette du moyen age si si si!)
- L'ANGELUS
- Saint bernardus Abt 12
- Hoegarden Grand Cru
- Trappe Triple
- Jenlain
- Grimbergen


... et pis y a toutes les bières blanches!

y a-t-il des internautes qui connaissent la bière canadienne, africaine, asiatique, américaine ???