Enfin, pour la petit histoire, dans le temps les producteurs ne s'embêtaient pas trop à retirer les abeilles prises dans le miel avant de le mettre à fermenter. Du coup, les bestioles, et surtout leur venin, fermentaient avec le reste de l'alcool - mon grand père disait que trois verres de chouchenn suffisaient à mettre le plus costaud du village hors d'état de nuire pour un bon moment.
Cette jolie légende à fait beaucoup pour la renommée du chouchen, on disait aussi que c'est le seul alcool qui fait tomber en arrière...
bonjour,
tu peux trouver le vrai chuféré à la crêperie au petit saint pierre à saint pierre quiberon 56
fait avec du miel et du jus de pommes préssé sur paille a l'ancienne puis fermenté en fût de chêne mais il est vrai que c'est un produit très rare
et très bon
au revoir et bonne journée à tous
